華康環保生產的油煙廢氣處理設備是廚房油煙在等離子體電場的作用下，使小顆粒油滴瞬間聚集成大顆粒油滴而被收集在集油板上，并在等離子體的轟擊下沉降到集油槽內。油煙廢氣處理設備是款用于飯館、酒家、餐廳以及學校、機關、工廠等場所煤氣灶、柴油灶等各種用戶的食品加工的油煙廢氣處理設備。

油煙廢氣處理設備工作原理:

可使油煙由風機吸入油煙凈化器，其中部分較大的油霧滴、油污顆粒在均流板上由于機械碰撞、阻留而被捕集。當氣流進入高壓靜電場時，在高壓電場的作用下，油煙氣體電離，油霧荷電，大部分得以降解炭化；少部分微小油粒在吸附電場的電場力及氣流作用下向電場的正負極板運動被收集在極板上并在自身重力的作用下流到集油盤，經排油通道排出，余下的微米級油霧被電場降解成二氧化碳和水，終排出潔凈空氣；同時在高壓發生器的作用下，電場內空氣產生臭氧，廢氣處理設備除去了煙氣中大部分的氣味。
以上則是關于油煙廢氣處理設備的工作原理的介紹，華康環保生產的這款油煙廢氣處理設備采用直流疊加脈沖等離子電源和齒板結構的電場組合形式，產生電暈放電，從而獲得等離子體。